鸡肝的做法大全

鸡肝的做法大全,下面就介绍一道鸡肝的做法大全。

鸡肝富含多种营养物质,富含维生素A、维生素D、维生素E等人体必需的营养素,特别是在炎热的夏季,鸡肝汁含有丰富的维生素A、维生素B、维生素E,丰富的铁质能够防治缺铁性贫血,铁质对气血的恢复有很大的帮助,而且它还有健脾养血,利水消肿的功效。

1、菠菜黄豆炖鸡

做法:

1、首先将鸡宰杀去血杂,并把它切成小块。

2、砂锅放足够的水,将鸡块放入锅中焯一下。

鸡肝的做法大全有哪些呢?鸡肝好吃,常吃又养肝......

鸡肝的做法

鸡肝准备材料:猪肝1只,蘑菇适量,精盐、酱油、生粉、醋、味精、姜末、大蒜碎。

做法:

1、鸡肝用清水泡软后,在鸡肝的头部和尾骨中间,以顺时针方向梳理,直到根部的筋膜失去弹性。蘑菇用清水冲洗干净,切小块。

2、洗净蘑菇,用清水冲洗干净。姜末、盐和酱油分别洗干净。

3、猪肝冼净切块。羊肝冼净切块。

4、葱段切碎。